Renato Maia, especialista em fertilizantes organominerais, afirma que a nutrição correta do cafeeiro é determinante para alcançar qualidade superior na bebida e acesso a mercados de alto padrão
A combinação entre nutrição adequada do cafeeiro e práticas de agricultura regenerativa tem impulsionado a produção de cafés especiais no Cerrado Mineiro, especialmente na Fazenda Colina, em Minas Gerais, cujos grãos vêm ganhando espaço no competitivo mercado dos Estados Unidos. A avaliação é de Renato Maia, engenheiro agrônomo e gerente comercial da Reager Agro, que há mais de duas décadas atua com fertilizantes especiais voltados à cafeicultura de alta qualidade.
“A qualidade da bebida começa no equilíbrio nutricional da planta. Um solo biologicamente ativo, com nutrientes bem distribuídos e absorvidos, reflete diretamente no sabor final do café”, afirma Maia. Segundo ele, a aplicação de fertilizantes organominerais produzidos a partir da reutilização de resíduos agroindustriais tem promovido melhorias expressivas nos atributos sensoriais da bebida, como acidez, doçura e corpo, características muito valorizadas no mercado americano de cafés single origin e direct trade.
Na Fazenda Colina, onde é sócio e responsável técnico desde 2003, Renato coordena a implementação de um modelo de manejo regenerativo que alia inovação técnica, sustentabilidade e identidade territorial. “Trabalhamos com um portfólio de biofertilizantes que respeitam o ciclo do solo, aumentam a atividade microbiana e favorecem a absorção de nutrientes-chave como potássio, cálcio e magnésio — todos essenciais para a formação de açúcares e compostos aromáticos nos grãos”, explica.
A fazenda exporta lotes exclusivos de café para torrefadores norte-americanos que priorizam rastreabilidade e consistência na xícara. “O que os compradores dos EUA buscam não é apenas um bom café, mas uma história por trás dele. A nossa começa no solo e termina com um produto que expressa a identidade do Cerrado Mineiro”, diz Maia. Os resultados, segundo ele, são medidos tanto em pontuações superiores nos testes de qualidade quanto na valorização do produto no mercado externo.
Segundo o agrônomo, os efeitos da nutrição equilibrada vão além da bebida. “Uma lavoura bem nutrida é mais resistente a pragas, doenças e estresses hídricos. Isso reduz a necessidade de defensivos químicos e torna a produção mais eficiente e resiliente ao clima”, afirma. A estratégia também tem impacto direto no custo-benefício da operação, com maior previsibilidade de safra e redução de perdas, o que favorece a sustentabilidade econômica do negócio.
Para Renato Maia, a valorização dos cafés especiais no exterior depende de uma cadeia bem estruturada, na qual o conhecimento técnico e o manejo de base científica ocupam papel central. “Não se trata apenas de exportar café, mas de entregar uma experiência sensorial alinhada a práticas responsáveis de cultivo. A nutrição é o ponto de partida dessa jornada”, conclui.
Sobre Renato Maia
Renato Maia é engenheiro agrônomo pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e MBA em Gestão Comercial pela Fundação Getulio Vargas (FGV), com mais de 25 anos de experiência em nutrição de plantas e fertilizantes especiais aplicados à cafeicultura. Atua como gerente comercial e de desenvolvimento de mercado na Reager Agro, empresa especializada em biofertilizantes voltados à agricultura regenerativa. Ao longo da carreira, liderou projetos de pesquisa, validação técnica e estratégias de mercado em empresas de fertilizantes organominerais, sempre com foco em sustentabilidade e alta performance agrícola.
Também é sócio e responsável técnico da Fazenda Colina, no Cerrado Mineiro, onde aplica técnicas de manejo regenerativo para a produção de cafés especiais exportados para os Estados Unidos. A combinação entre nutrição equilibrada e condições climáticas específicas da região resulta em bebidas com alta complexidade sensorial, reconhecidas por compradores internacionais. Ele mantém parcerias com instituições de pesquisa como a UFU, contribuindo com estudos sobre fertilidade do solo, qualidade do café e inovação em práticas agrícolas sustentáveis. Para mais informações, acesse o linkedin https://www.linkedin.com/in/renato-maia-queiroz-14078a171/